白酒都是越陈越好吗？

在一般情况下，白酒都是没有保质期限，因此大家可能都认为白酒是可以长期储存的，而且是储存时间越久其酒的香味就越好，真的是这样吗，是越陈越好吗？

但是实际上真的不是这样，因储存酒是有一定要求的，所以对于不了解白酒的朋友就这样走进了误区。

白酒香型不同，工艺标准也不同，存放时间有长有短，酱香最长，浓香次之，清香最短，酒精酒和勾兑酒是不适合存放的，时间越长，水解越严重，口感越寡淡，有的甚至出现异味。