小龙虾怎么做好吃？

小龙虾长相并不讨喜，全身都是武装硬硬的壳，还有两只颇具杀伤力的大钳子，然而就是这样长相丑陋的家伙，经过中国大厨的一番研究之后，成了夏季餐桌上炙手可热的必点菜。接下来生活百科小编给大家介绍小龙虾怎么做好吃？

锅中加入菜籽油烧熟，冷缺至3成热下入蒜沫，小火不断翻炒到稍微变色。然后加入鸡精，糖，盐和大蒜粉，加入可以没过虾的水，你自己定。

等汤汁烧开后倒入洗净的小龙虾，(家里做可以不用先过油炸)，倒入一瓶啤酒，盖上盖子中火烧15分钟，再打开盖子大火收汁勾浓茨。

然后盛出来，最后让小龙虾静置10多分钟入味更入味，吃剩下的蒜蓉拌面条也是一绝哦。