美食昆仑鲍甫的正确做法

昆仑鲍甫的正确做法如下：

1、龙趸（深海鱼）去皮得鳞，因是皮包鳞地址，所以叫昆仑。

2、用盐把鱼皮腌制一夜，然后在每天中午的时候放在太阳底下暴晒三个月。

3、将暴晒过后的鱼皮取下一块，干蒸20分钟（待鱼皮自然卷曲），蒸好的鱼皮放在冰水里过凉，冷热交替可使鱼鳞自然脱落。汤中的油脂过滤干净。

4、将鲍鱼放进汤中继续熬煮12个小时。

5、最后捞出鲍鱼，放入龙鳞继续焖煮两个小时。

这样，昆仑鲍甫就做好了！